轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid) 食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸 (Bongkrekic Acid)食品中毒指引」

類別：一般公告張貼者：午餐秘書

張貼日期： 2024-08-12 16:50:09 點閱： 281 (4731.txt) (副檔名：txt，另開新視窗)

一、衛福部食藥署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。
二、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」

（路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787）。